ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μύθος ή αλήθεια: Το λεμόνι σκληραίνει το κρέας κατά το ψήσιμο;

Ναι, το λεμόνι μπορεί να σκληρύνει το κρέας κατά το ψήσιμο αν δεν χρησιμοποιηθεί σωστά. Το οξύ του λεμονιού (κιτρικό οξύ) επηρεάζει τις πρωτεΐνες του κρέατος και μπορεί να τις κάνει πιο σκληρές αν...

ΘΕΜΑΤΑ

Ποια η διαφορά του ινδικού με το ταϊλανδέζικο κάρι;

ΘΕΜΑΤΑ

Natural wines: Φυσικά ή κρασιά ήπιας παρέμβασης;

ΘΕΜΑΤΑ

Βιταμίνη Δ: Αυτοί είναι οι φυσικοί τρόποι πρόσληψης

ΓΛΥΚΟ ΗΜΕΡΑΣ

Vegan κέικ σοκολάτας

Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα): 1 ½ φλ. απλό αλεύρι + λίγο για τη φόρμα 1 φλ. ζάχαρη 1/4 φλ. ( 4 κοφτές κουταλιές) κακάο 1 ½ κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα ½ κοφτό κουταλάκι αλάτι 1/3 φλ....