ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαλλικό τοστ με τσουρέκι και φράουλες (Pain Perdu)

Χρόνος: 20 λεπτά + ½ ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): Φράουλες: 350 γρ. (3/4 περίπου από ένα καλαθάκι των 500 γρ.) φράουλες 1/4 κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού + 1 κουταλιά χυμός 1 κοφτή κουταλιά ζάχαρη Τοστ με...

Ελάφι με καραμελωμένο μήλο Red Delicious και κρεμμύδι

ΥΛΙΚA (για 4 άτομα) 450 γρ. φιλέτο ελαφιού2 μήλα Red Delicious1 λευκό κρεμμύδι100 γρ. φρυγανιά τριμμένη30 γρ. άνηθο, μαϊντανό και θυμάριΛάδι σταφυλιού, κατά βούλησηΑλάτι και πιπέρι1 μπουκέ γκαρνί (bouquet garni) ΕΚΤEΛΕΣΗ Κόψτε τα μήλα και το κρεμμύδι...