ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χρόνος: 1 ώρα + 1 βράδυ αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): 1 1/3 φλ. άσπρα φασόλια 100-120 γρ. (½ βαζάκι περίπου) λιαστές ντομάτες στο λάδι, οι ντομάτες + 2 κουταλιές από το λάδι τους 2-3 κουταλιές...

ΥΛΙΚΑ 3 κιλά αρνάκι γάλακτος (µπούτι) Λεµόνι Θαλασσινό αλάτι Πιπέρι Κύµινο Ρίγανη Λίγο ελαιόλαδο Λίγο µπράντι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε το κρέας και το τρίβετε µε λεµόνι και θαλασσινό αλάτι. Προσθέτετε πιπέρι, κύµινο, ρίγανη, λίγο ελαιόλαδο και λίγο µπράντι, ενώ στον πάτο του ταψιού βάζετε 1...