Η αντίληψη ότι το ψάρι δεν πρέπει να συνδυάζεται με γαλακτοκομικά – όπως τυρί, γάλα ή κρέμα – είναι ευρέως διαδεδομένη σε πολλές κουλτούρες, ιδίως στη Μεσόγειο, όμως δεν υποστηρίζεται από επιστημονικά ή διατροφικά...
Όλο και περισσότεροι επιλέγουν πλέον να αφαιρέσουν το κρέας από την καθημερινή τους διατροφή, κάνοντας μια στροφή προς περισσότερες χορτοφαγικές επιλογές. Οι λόγοι πίσω από αυτή τη μετάβαση είναι διαφορετικοί για τον καθένα: από...
