ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΓΛΥΚΟ ΗΜΕΡΑΣ

Ανάποδο κέικ με πορτοκάλια

ΥΛΙΚΑΓια το σιρόπι:• 150 ml χυμό πορτοκάλι• 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική• 2 πορτοκάλια σε φέτεςΓια το κέικ:• 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό• 130 γρ. αλεύρι φαρίνα• 2 κουταλάκια μπέικινγκ πάουντερ• ½ κουταλάκι αλάτι• 250 γρ....

ΣΥΝΤΑΓΗ ΗΜΕΡΑΣ

Irish stew (Ιρλανδέζικο ραγού)

ΘΕΜΑΤΑ

To βότανο που καταπολεμά το άγχος

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς καραμελώνουμε τα κρεμμύδια;

ΜΟΣΧΑΡΙ ΒΟΔΙΝΟ

Βοδινό βραστό µε το κονσοµέ του

ΥΛΙΚΑ 1 – 1 1/4 κιλό βοδινό για ρόστο (δεµένο σε ρολό) 4 πράσα καθαρισµένα και κοµµένα στα τρία διαγώνια 6 καρότα ξεφλουδισµένα και µοιρασµένα κατά µήκος 6 χοντρά κλωνάρια σέλινο χωρίς τα φύλλα και κοµµένα στα τρία...