ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καλοκαιρινή τράιφλ

Πήραμε την εγγλέζικη τράιφλ, την κάναμε δροσερή, την ποτίσαμε με κουμανταρία και έγινε φανταστική. Παίρνει ώρα, αλλά εσείς κάνετε ελάχιστα πράγματα, τα περισσότερα τα κάνει το ψυγείο. Υλικά για 10-12 άτομα 600 γρ. (2 συσκευασίες των 300...

Μύδια µε σάλτσα κάπαρη

ΥΛΙΚΑ 16 µύδια µε κέλυφος 1 ποτήρι ντοµάτες κοµµένες σε κύβους 1 σκόρδο ψιλοκοµµένο 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 2 κουταλιές ψιλοκοµµένο µαϊντανό 1 κουταλάκι ρίγανη 2 κουταλιές κάπαρη (σε κουτρούβι) ½ ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1-2 µατσάκια φύλλα ρόκας Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Mαραίνετε το κρεµµύδι...