Υλικά (για 8 μπιφτέκια):
3 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες, τεμαχισμένες
300 γρ. περίπου τόνος από κονσέρβες στο νερό, στραγγισμένες
½ φλ. τριμμένο τυρί, όπως κεφαλοτύρι, ή γκούντα (Gouda), ή ένταμ (Edam)
1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ανάλογα με το πόσο χοντρά...
