ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΓΛΥΚΑ

Μους λευκής σοκολάτας με κρέμα βατόμουρου

ΥΛΙΚΑΓΙΑ ΤΗ ΛΕΥΚΗ ΜΟΥΣ:400 γρ. φρέσκια κρέµα200 γρ.λευκή σοκολάτα8 γρ. φύλλα ζελατίνης200 ml. γάλα ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΑΜΥΓ∆ΑΛΟΥ:150 γρ. αµύγδαλο σε σκόνη150 γρ αλεύρι150 γρ. ζάχαρη150 γρ. καστανή ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟΥ:250 γρ. βατόµουρα (καθαρισµένα)150...

ΓΛΥΚΑ

Red Velvet Cupcakes

ΘΕΜΑΤΑ

Μαρούλι ή ρόκα για τη σαλάτα μου; Ποιο είναι πιο θρεπτικό

ΣΥΝΤΑΓΗ ΗΜΕΡΑΣ

Ψαροκεφτέδες με τυρί

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς θα καταλάβουμε αν ένα κρέας έχει μαγειρευτεί με μαλακτικό

Η χρήση μαλακτικού κρέατος (tenderizer) μπορεί να αλλάξει την υφή και τη γεύση του κρέατος. Εδώ είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορεί να καταλάβετε αν ένα κρέας έχει μαγειρευτεί με τη χρήση μαλακτικού: Υφή:...