Οι τέλειες τραγανές τηγανητές πατάτες δεν είναι θέμα τύχης αλλά σωστής τεχνικής. Πίσω από κάθε χρυσαφένια, εξωτερικά τραγανή και εσωτερικά αφράτη πατάτα, κρύβεται μια σειρά από έξυπνα βήματα που ακολουθούνται πιστά σε κάθε επαγγελματική...
Το ψωμί χωρίς ζύμωμα άλλαξε τον τρόπο που βλέπουμε τη σπιτική αρτοποιία. Χωρίς πολύπλοκες τεχνικές ή επίπονο ζύμωμα, βασίζεται στον χρόνο και στη φυσική ανάπτυξη της ζύμης για να δημιουργήσει ένα αποτέλεσμα με τραγανή...
