ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΘΕΜΑΤΑ

Το chutney και οι πιο δημοφιλείς εκδοχές του

Το chutney (τσάτνεϊ) είναι μια πυκνή σάλτσα ή καρύκευμα που προέρχεται από την ινδική κουζίνα και φτιάχνεται με φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά, ξύδι και ζάχαρη. Συνδυάζει γλυκές, ξινές, πικάντικες και αλμυρές γεύσεις, δημιουργώντας ένα πολύπλοκο...
ΓΛΥΚΑ

Κλαφουτί με κεράσια

Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα): 1 κουταλάκι βούτυρο και λίγο αλεύρι για το ταψάκι 4 γεμάτα φλ. κεράσια (μεγάλα καλύτερα), ½ φλ. απλό αλεύρι ½ φλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 3 μεγάλα αβγά 1 ½ φλ. γάλα 3 κουταλιές...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ