ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το βούτυρο ξεκινά από ένα και μόνο συστατικό: Την κρέμα γάλακτος. Από εκεί, με μια απλή διαδικασία, μπορείς να δημιουργήσεις φρέσκο βούτυρο και στη συνέχεια να το προσαρμόσεις γευστικά όπως θέλεις. Η διαδικασία ξεκινά με...

ΥΛΙΚΑ Για το ρύζι: 300 γρ. ρύζι jasmine Νερό, αλάτι Για το χοιρινό: 500 γρ. χοιρινό (λαιμός ή μπούτι), σε λεπτές λωρίδες 1 κ.σ. σόγια σος 1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. λάδι Για την σπιτική peanut sauce: 200 γρ. ωμά ή...