ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1 κ.σ. ελαιόλαδο Χυμός από ½ λεμόνι Αλάτι, πιπέρι Λίγη ρίγανη ή θυμάρι 150 γρ. φρέσκα φασολάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στεγνώνεις το κοτόπουλο και το τρίβεις με ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και τα μυρωδικά. Το αφήνεις για λίγα λεπτά...

ΥΛΙΚΑ 1 μοσχαρίσιο φιλέτο (περίπου 180–200 γρ., πάχους 3–4 εκ.) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο, ελαφρώς σπασμένη λίγο θυμάρι ή δεντρολίβανο Αλάτι χοντρό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τα λαχανικά: 1 μικρό καρότο, κομμένο κατά μήκος 4–5 μπουκετάκια μπρόκολο 4–5 ντοματίνια 1 κ.σ....