Οι περισσότεροι από μας έχουμε την εντύπωση ότι για να καταφέρουμε να γεράσουμε καλά, θα πρέπει να τρεφόμαστε προσεκτικά, να γυμναζόμαστε εντατικά και γενικά να ζούμε σαν πρωταθλητές που ετοιμάζονται για τους Ολυμπιακούς Αγώνες....
Το αβγό στην καρμπονάρα προστίθεται στο τέλος, αφού έχεις κατεβάσει την κατσαρόλα ή το τηγάνι από τη φωτιά. Ο λόγος είναι να μην ψηθεί υπερβολικά και να γίνει ομελέτα, αλλά να δημιουργήσει μια κρεμώδη...
