ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΓΛΥΚΟ ΗΜΕΡΑΣ

Προφιτερόλ με παγωτό βανίλια και σάλτσα σοκολάτας

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο Υλικά (για 8 άτομα): 1 ½ περίπου λίτρο παγωτό βανίλια ½ φλ. γάλα + ½ φλ. νερό (ή 1 φλ. νερό) 1 κουταλάκι ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο σε κομματάκια 1 φλ. αλεύρι 4 μεγάλα αβγά Για...
ΓΛΥΚΑ

Μους λευκής σοκολάτας με κρέμα βατόμουρου

ΥΛΙΚΑΓΙΑ ΤΗ ΛΕΥΚΗ ΜΟΥΣ:400 γρ. φρέσκια κρέµα200 γρ.λευκή σοκολάτα8 γρ. φύλλα ζελατίνης200 ml. γάλα ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ ΑΜΥΓ∆ΑΛΟΥ:150 γρ. αµύγδαλο σε σκόνη150 γρ αλεύρι150 γρ. ζάχαρη150 γρ. καστανή ζάχαρη ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟΥ:250 γρ. βατόµουρα (καθαρισµένα)150...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ