ΥΛΙΚΑ
3 κιλά αρνάκι γάλακτος (µπούτι)
Λεµόνι
Θαλασσινό αλάτι
Πιπέρι
Κύµινο
Ρίγανη
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο µπράντι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε το κρέας και το τρίβετε µε λεµόνι και θαλασσινό αλάτι. Προσθέτετε πιπέρι, κύµινο, ρίγανη, λίγο ελαιόλαδο και λίγο µπράντι, ενώ στον πάτο του ταψιού βάζετε 1...
Στην καθημερινή κουζίνα, τα σωστά υλικά και οι μικρές τεχνικές λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά. Από τα μακαρόνια μέχρι τα όσπρια, το αλεύρι και τις σάλτσες Μιτσίδη, κάθε προϊόν κρύβει τα δικά του μυστικά. Με...
