ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φιλέτο ή μηροί κοτόπουλου 2 λεμόνια, ο χυμός ½ φλ. ελαιόλαδο + 1 κουταλιά επιπλέον 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες ή ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι ρίγανη 1 κουταλάκι κύμινο (αρτυσιά) σε σκόνη 1 κουταλάκι πάπρικα ½ κοφτό κουταλάκι κουρκουμάς (ή αλλιώς...

Οι λουκουμάδες αποτελούν ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά εδέσματα των Θεοφανίων στην Ελλάδα και την Κύπρο. Αν και σήμερα τους απολαμβάνουμε σαν ένα γλυκό συνδεδεμένο με γιορτινές στιγμές, η σχέση τους με την ημέρα...