ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑΓια τη βάση: 250 g. Μπισκότα, τύπου digestive (θρυμματισμένα)150 g. Βούτυρο (λιωμένο)Για την κρέμα 300 g. Τυρί κρέμα450 g. Στραγγάτο Γιαούρτι Αυθεντικό (10% λιπαρά), Χαραλαμπίδης Κρίστης100 ml Χαραλαμπίδης Κρίστης Κρέμα Γάλακτος, 35% λιπαρά,Λίγο...

YΛΙΚΑ (για 4 άτοµα)½ κιλό αναρή φρέσκια1/3 φλιτζανιού µέλι1/3 φλιτζανιού φρέσκο δυόσµο χοντροκοµµένο½ φλιτζάνι καρύδια καβουρδισµένα και χοντροκοµµένα½ κουταλάκι κανέλα1 φλιτζάνι καβουρδισµένο σησάµιΈψηµα ή χαρουπόµελο ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα µπολ λιώνετε την αναρή µε το πιρούνι και...