ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το Christmas Cake, το γιορτινό κέικ που συνδέεται στενά με τα βρετανικά Χριστούγεννα, έχει μια ιστορία που εκτείνεται σε αιώνες και αντανακλά την εξέλιξη των κοινωνικών συνηθειών, της ζαχαροπλαστικής και του ίδιου του εορτασμού...

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ψητό κρέας (χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχάρι), κομμένο σε μπουκιές 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι 50 ml λευκό ξηρό κρασί (προαιρετικά) 1...