Μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο βραδινό σνακ με ψητά μανιτάρια σε φρυγανισμένο ψωμί. Το φρέσκο τυρί μαλακώνει τη γέμιση του ψωμιού και μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Υλικά
6 φέτες ψωμί
150 g Τυρί Valio Gouda
1 μια σκελίδα σκόρδο
περίπου. 200 g μανιτάρια
1 μικρό κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο φασκόμηλο
200 γρ Τυρί κρέμα
αλάτι
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
150 g Τυρί Valio Gouda
Εκτέλεση
1. Λαδώνουμε τις φέτες ψωμιού, και τις ψήνουμε στο φούρνο σε αντικολλητικό χαρτί στην σχάρα στους 225 βαθμούς για 5 λεπτά.
2. Κόβουμε μια σκελίδα σκόρδο και τρίβουμε την επιφάνεια του ψωμιού με τις επιφάνειες κοπής.
3. Σε ένα ζεστό τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε για λίγα λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το τυρί κρέμα.
4. Απλώνουμε το μείγμα των μανιταριών πάνω στο ψωμί και πασπαλίζουμε από πάνω με το τριμμένο τυρί.
5. Ψήνουμε στο πάνω μέρος του φούρνου στους 225 βαθμούς για 10 λεπτά.