sedigepsotiras

ΥΛΙΚΑ 4 κοµµάτια φιλέτο σολοµού χωρίς κόκαλα και πέτσες, σύνολο 450-500 γρ. (φρέσκα ή κατεψυγµένα και ξεπαγωµένα) 2 κρεµµύδια σε ροδέλες 3 κλωναράκια άνηθο (χωρίς κοτσάνια) 2 φλ. άσπρο, ηµίγλυκο κρασί (ή ξηρό) 2 γερές διπλές χούφτες ανάµιχτα τρυφερά...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 1 µαρούλι 1 λόλλο ρόσσο 1 µατσάκι ρόκα 1 µαρούλι φριζέ 4 παντζάρια 200 γρ. φέτα 1 πρέζα ρίγανη 10 ντοµατίνια Για το ντρέσινγκ µουστάρδας: ½ φλιτζάνι ξίδι βαλσαµικό 1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά µουστάρδα Ντιζόν Αλάτι, µαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε τα λαχανικά και...