sedigepsotiras

  Συστατικά 500 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου, 1/3 φλ. κουμανταρία, 1/3 φλ. ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο, 1 μικρό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη, 1/3 φλ. κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά φρέσκο θυμάρι, 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο, αλάτι, πιπέρι. «Μαρμελάδα» κρεμμυδιών: 6 μάλλον μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε πολύ...

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 1 µαρούλι 1 λόλλο ρόσσο 1 µατσάκι ρόκα 1 µαρούλι φριζέ 4 παντζάρια 200 γρ. φέτα 1 πρέζα ρίγανη 10 ντοµατίνια Για το ντρέσινγκ µουστάρδας: ½ φλιτζάνι ξίδι βαλσαµικό 1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά µουστάρδα Ντιζόν Αλάτι, µαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε τα λαχανικά και...