ΠαγκόσμιαΜέραΑβγού

    ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα κοτόπουλου ½ φλ. άσπρο ξηρό κρασί ½ λεµόνι ο χυµός 2 τρυφερά κλωνάρια σέλινο, τα φύλλα µόνο (τα κλωνάρια θα µπουν µε τα λαχανικά) 2-3 κλωναράκια µαϊντανού 1 πράσο, το πράσινο µέρος, σε χοντρές φέτες (το άσπρο...

ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλ. γάλα 2 κουταλιές αλεύρι 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο 3 αβγά, ελαφρά χτυπημένα + 1 επιπλέον χτυπημένο με 1 κουταλιά γάλα για άλειμμα 1 δόση «Σπιτικό φύλλο για πίτες) ή 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες...