askas

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. ασπράδι αβγού (από περίπου 6 μεγάλα αβγά) 200 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 200 γρ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 80 γρ. φουντούκια, τριμμένα σε σκόνη 1 κιλό παγωτό της αρεσκείας μας ΕΚΤΕΛΕΣΗΧτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα τα ασπράδια...

Υλικά (για 8-10 άτομα)1 2/3 φλ. αλεύρι1 πρέζα αλάτι125 γρ. βούτυρο, σε ζάρια1 κρόκος αβγούζάχαρη άχνη για πασπάλισμαΓια τη γέμιση:400 γρ. φρέσκια ανάλατη αναρή6 κουταλιές ζάχαρη3 αβγά, χτυπημένα½ φλ. ψιλοκομμένα ασπρισμένα αμύγδαλα75 γρ. κόντιτα...