ΥΛΙΚΑ
2 rib eye steaks
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές βούτυρο Lurpak®
10 baby πατάτες
2 μικρά κρεμμύδια κομμένα στα 4
25 ντοματίνια
80 γραμμάρια βούτυρο Lurpak®
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μικρό αντικολλητικό ταψί τοποθετείτε τις baby πατάτες και προσθέτετε τα 80 γραμμάρια βούτυρο Lurpak®, ανακατεύετε καλά και τοποθετείτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου, για 35 λεπτά. Μετά τα 35 λεπτά, αποσύρετε το ταψί από το φούρνο, προσθέτετε το κρεμμύδι και τα ντοματίνια, πασπαλίζετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ξαναβάζετε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά. Αλείφετε τα rib eye steaks με το ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και θωρακίζετε το rib eye καλά και από τις 2 μεριές. Τοποθετείτε τα rib eye σε ένα ταψάκι και τελειώνετε το ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 2000 C, για 4-5 λεπτά. Αφαιρείτε τα rib eye steaks από το φούρνο, τα αλείφετε με τις 2 κουταλιές βούτυρο Lurpak® και σερβίρετε σε μεγάλα ατομικά πιάτα με τα ψητά βουτυράτα λαχανικά.
SPONSORED BY
