Μπορεί να σου ακούγεται περίεργος συνδυασμός αλλά για κάποιο λόγο είναι άψογος!
TIP: Αντί κατσικίσιο τυρί μπορείς να βάλεις ροκφόρ ή γκοργκοντζόλα. Για ακόμη πιο ξεχωριστή γεύση, αντί μέλι βάζεις maple syrup. Θα σε εκπλήξει ευχάριστα. Επίσης αν σου αρέσει ο παπαρουνόσπορος, προσθέτεις ένα κουτάλι μέσα στο ντρέσινγκ. Του πάει πολύ.
Συστατικά
6 φλ. φύλλα από σπανάκι,
1 φλ. φράουλες κομμένες σε τέταρτα (ή όγδοα αν είναι πολύ μεγάλες),
100 γρ. κατσικίσιο τυρί, κομμένο με το χέρι σε μικρά κομματάκια,
¼ φλ. καρύδια,
1 κρεμμύδι κόκκινο σε λεπτές ροδέλες
#Για το ντρέσινγκ:#
½ φλ. ελαιόλαδο,
2 κουταλιές μηλόξιδο,
2 κουταλιές μέλι,
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
6 φλ. φύλλα από σπανάκι,
1 φλ. φράουλες κομμένες σε τέταρτα (ή όγδοα αν είναι πολύ μεγάλες),
100 γρ. κατσικίσιο τυρί, κομμένο με το χέρι σε μικρά κομματάκια,
¼ φλ. καρύδια,
1 κρεμμύδι κόκκινο σε λεπτές ροδέλες
#Για το ντρέσινγκ:#
½ φλ. ελαιόλαδο,
2 κουταλιές μηλόξιδο,
2 κουταλιές μέλι,
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Βήματα
Ανακατεύετε καλά, όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ.
Βάζετε τα υλικά για τη σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ, περιχύνετε με το ντρέσινγκ και σερβίρετε αμέσως.
