ΑρχικήΠεριοδικάTASTEΚινέζικη σαλάτα με νουντλ

Κινέζικη σαλάτα με νουντλ

Συστατικά
1 πακέτο (375γρ.) medium egg Noodles,
2 καρότα,
1 φλ. σαλάτα με φύκια (Seaweed Salad),
1 κουταλιά σησαμέλαιο,
3 κουταλιές σόγια,
1 κουταλιά μέλι,
2 κουταλιές ξηρούς καρπούς κάσιους.
Βήματα

Σε μια κατσαρόλα με ζεματιστό αλατισμένο νερό βράζετε τα νουντλ.

Σβήνετε τη φωτιά και ρίχνετε μπόλικο νερό.

Τα στραγγίζετε πολύ καλά.

Ξεπλένετε καλά και τρίβετε στη χοντρή μεριά του τρίφτη τα καρότα.

Τα προσθέτετε στα νουντλ.

Σε ένα μικρό μπολ βάζετε το σησαμέλαιο, τη σόγια, το μέλι και ανακατεύετε πολύ καλά με ένα πιρούνι μέχρι να πετύχετε ένα ομοιογενές μίγμα.

Περιλούζετε τα νουντλ με τη σάλτσα και ανακατεύετε πολύ καλά.

Βάζετε από πάνω λίγη σαλάτα με φύκια και πασπαλίζετε με χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ