Γκουρμέ στο σπίτι

Συστατικά 4 κομμάτια αρνί κότσι ½ φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσο κομμένο σε κύβους 2 καρότα κομμένα σε κύβους ½ φλ. φινόκιο κομμένο...