Αρχική Ειδική Διατροφή Vegan Μανιτάρια πλευρώτους με κρασί και αρωματικά βότανα

Μανιτάρια πλευρώτους με κρασί και αρωματικά βότανα

Από την Χριστίνα Οικονομίδου-Πιερίδου

Συστατικά
½ κιλό μανιτάρια πλευρώτους,
6 κουταλιές ελαιόλαδο,
½ φλ. λευκό ξηρό κρασί,
ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο και μαντζουράνα,
2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε λεπτά φετάκια.
Βήματα

Πλένω τα μανιτάρια και τα κόβω σε μέτρια κομμάτια, αφαιρώντας τα χοντρά κοτσάνια. Τα απλώνω σε ένα ταψί και τα ραντίζω με το κρασί. Ανακατεύω καλά να πιάσει παντού το κρασί και τα ραντίζω με το ελαιόλαδο. Ακολούθως, τα πασπαλίζω με τα αρωματικά βότανα και προσθέτω και τα λεπτά φετάκια σκόρδου. Τα ψήνω στο φούρνο στους180°C, για περίπου 35 λεπτά.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ