Κλαμπ σάντουιτς

Συστατικά
Για κάθε σάντουιτς
3 φέτες άσπρο ψωμί φόρμας (για τοστ),
2 φέτες τυρί γραβιέρα (Gruyère),
2 φέτες ζαμπόν (Virginia ή prosciutto cotto π.χ.)
2 φέτες καπνιστό μπέικον, μοιρασμένες,
3 μαρουλόφυλλα, το τρυφερό μέρος τους μόνο, το 1 ψιλοκομμένο,
½ ντομάτα, σε λεπτές ροδέλες,
2 κουταλιές μαγιονέζα.
Βήματα

Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά χωρίς λάδι και ψήνετε πάνω τις φέτες του μπέικον, μέχρι να αρχίσουν να ροδί­ζουν, γυρίζοντάς τις μια φορά. Τις βγάζετε πάνω σε απορροφη­τικό χαρτί να στραγγίσουν.

Αλείφετε με μαγιονέζα τη μια πλευρά μιας φέτας ψωμιού. Ύστερα, φτιάχνετε έναν «πύργο», βάζοντάς την στη βάση με την αλειμμένη πλευρά προς τα πάνω, τη σκεπάζετε με 1 φέτα τυρί, 1 φέτα ζαμπόν και 1 μαρουλόφυλλο. Αλείφετε τη δεύτερη φέτα ψωμιού και από τις δυο πλευρές με μαγιονέζα, τη βάζετε από πάνω και την καλύπτετε με 1 μαρουλόφυλλο, μια στρώση μπέι­κον και ροδέλες ντομάτας.

Τέλος επαναλαμβάνετε τις στρώσεις όπως πάνω από τη φέτα της βάσης και τελειώνετε με την τρίτη φέτα ψωμιού, αλειμμένη με μαγιονέζα. Πιέζετε ελαφρά το σά­ντουιτς να σμίξουν τα υλικά και το κόβετε στα τέσσερα διαγώνια (για να σχηματιστούν 4 μικρά τρίγωνα). Τα στερεώνετε, αν θέ­λετε, με οδοντογλυφίδες.Το κλαμπ σάντουιτς σερβίρεται κλασικά με τηγανητές πατατί­τσε

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ