ΑρχικήMen's OnlyΜπριζόλες μοσχαρίσιες σε μαρινάτα με κεφίρ

Μπριζόλες μοσχαρίσιες σε μαρινάτα με κεφίρ

Υλικά

1 κιλό μπριζόλες μοσχαρίσιες

400γρ κεφίρ

3 σκελίδες σκόρδο

Θαλασσινό αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε τις μπριζόλες σε γυάλινη ή κεραμική λεκάνη και προσθέτουμε το κεφίρ και το σκόρδο, κομμένο σε φέτες. Ανακατεύουμε καλά, έτσι ώστε οι μπριζόλες να καλυφτούν εντελώς με το κεφίρ, καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ.

Ψήνουμε στα κάρβουνα, σχάρα ή γκριλ και σερβίρουμε αν θέλουμε με “φωλιές” από ατμοβρασμένα ραδίκια και φέτα.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ