Πατάτες γεμιστές με αρνάκι, λαχανικά και ντιπ πάπρικας
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτάΧρόνος ψησίματος: 55-60 λεπτάΜερίδες: 2
Υλικά
4 μέτριες πατάτες
700 γρ. αρνίσιο μπούτι χωρίς το κόκαλο
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο Lurpak®
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο...
Πορτογαλικό cheesecake με κρέμα και «μαλλιά αγγέλου»
Υλικά
300 γρ. Κράκερ βρώμης100 γρ. Φουντούκια130 γρ. Βούτυρο400 γρ. Τυρί κρέμα Αrla® σε φυσική γεύση250 γρ. Τυρί Μασκαρπόνε175 γρ. Ξινή κρέμα1 κ.γ. Εκχύλισμα βανίλιας175...
Αλμυρή ανοιχτή πίτα με φύλλο κρούστας και λαχανικά
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτάΧρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτάΜερίδες: 4
Υλικά
8 φύλλα κρούστας
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές βούτυρο Lurpak®
300 γρ. σπανάκι καθαρισμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 πράσο ψιλοκομμένο
120 γρ. αρακά βρασμένο
100 γρ....
Καρυδόπιτα με κακάο και γλυκιά κρέμα αρωματισμένη με πορτοκάλι
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτάΧρόνος ψησίματος: 40 λεπτάΜερίδες: 8-10
Υλικά
8 φύλλα κρούστας375 γρ. αβγά (7-8 αυγά)250 γρ. ζάχαρη1 βανίλια σε σκόνη125 γρ. τριμμένη φρυγανιά375 γρ. καρύδια1...
Σάντουιτς σε πίτα ιδανικό για πικ νικ
ΥΛΙΚΑ (για 1 μερίδα)
1 ολόκληρη πίτα ολικής αλέσεως
25 κρεμώδες τυρί Arla® Cream Cheese
50 γρ. λάχανο, κομμένο
¼ καρότο, χοντροτριμμένο
1 πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι
2 φύλλα...
Πίτσα με φρέσκο τυρί κρέμα, σοταρισμένα μανιτάρια, πράσινη πιπεριά και μοτσαρέλα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 14-16 λεπτά
Μερίδες: 4
Υλικά
6 φέτες καπνιστό χοιρινό μπούτι ψιλοκομμένο300 γρ. σάλτσα τομάτας150 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα Arla®10 ασπρομανίταρα1 πράσινη πιπεριά1...
Cheesecake με μάνγκο και passion fruit
Μια συνταγή από το Cyprus Eats
Υλικά (Για 24 εκατοστά στρογγυλή φόρμα για cheesecake)
Για τη βάση:
250 γρ. μπισκότα digestive θρυμματισμένα
145 γρ. Lurpak® βούτυρο ανάλατο λιωμένο
Για...
Γεμιστά αλμυρά pancakes με μοτσαρέλα, καπνιστό χοιρινό μπούτι και ντοματίνια
Από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 4-5 λεπτά
ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες)
4 φέτες χοιρινό καπνιστό μπούτι100 γρ. μοτσαρέλα Arla® τριμμένη20 τοματίνια150 γρ. φρέσκο...
Σάντουιτς με κοτόπουλο
Υλικά
Μισή μπαγκέτα2 φέτες Arla ® Emmental (Έμενταλ )50 γρ. φυσικό κρεμώδες τυρί Arla®0.5 μεγάλο φιλέτο κοτόπουλο στήθος (6 κομμάτια)25 γρ. λιαστές ντομάτες μέσα στο...
Cheesecake brownies με φρέσκο τυρί κρέμα
ΥλικάΓια τη γέμιση cheese cake:
300 γρ. Arla® φρέσκο τυρί κρέμα1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη1 βανίλια1 αυγόΓια τη στρώση brownies:
60 γρ. σοκολάτα χοντροκομμένη3 κ.σ. βούτυρο Lurpak®3...
Wrap με κοτόπουλο
Υλικά
1 wrap ολικής αλέσεως3 κ.σ. κρεμώδες τυρί Arla® 1 ψημένο φιλέτο κοτόπουλο30 γρ. baby σπανάκι 1 κ.γ. λεμονοπίπερο
Εκτέλεση
Αλείφουμε το κρεμώδες τυρί πάνω στο wrap.
Κομματιάζουμε...
Σάντουιτς με superfoods
Υλικά
2 φέτες ψωμί με προζύμι
60γρ φρέσκο τυρί χωρίς λακτόζη
2 αβοκάντο μοιρασμένα στη μέση και λιωμένα
4 ντομάτες κομμένες σε φέτες
αγγούρι κομμένο σε φέτες
1 πρέζα αλάτι
ΕκτέλεσηΨήνουμε...
Cheesecake με μύρτιλα και λευκή σοκολάτα και με κρεμώδες τυρί
Υλικά
Για τη βάση:
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. θρυμματισμένα μπισκότα ολικής αλέσεως
Για τη γέμιση:
150 γρ. λευκή σοκολάτα
150 ml ζάχαρη
600 γρ. κρεμώδες τυρί Arla® Natural Cream Cheese
250...
Bagel on-the-go
Υλικά
1 ολόκληρο bagel ολικής αλέσεως
10 γρ Arla® Cream Cheese
½ αβοκάντο
2 φέτες τυρί Arla® Havarti
Σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Κόβουμε το bagel στη μέση και και ψήνουμε το κάθε...
Σάντουιτς με φρυγανιές
Υλικά
2 φέτες φρυγανιάς3 κ.σ. κρεμώδες τυρί Arla®50γρ καπνιστό σολομό1 αβοκάντοκάρδαμοΑλάτι και πιπέρι
ΕκτέλεσηΑλείφουμε το κρεμώδες τυρί πάνω στις φρυγανιές.Προσθέτουμε το σολομό, μια φέτα αβοκάντο,...
Cheesecake λεμονιού και κρέμας λεμονιού με επικάλυψη κρεμώδους τυριού
Υλικά
Για τη βάση
100 γρ. βούτυρο
150 γρ. θρυμματισμένα μπισκότα ολικής αλέσεως
Για τη γέμιση
4 φύλλα ζελατίνη
200 γρ. κρεμώδες τυρί Arla® Natural Cream Cheese
2 κρόκοι αυγού
200 ml...
Μπρουσκέτα με ντομάτα και τυρί κρέμα
Υλικά
Για 2 άτομα (2 x Μπρουσκέτες ανά άτομο)
4 φέτες ψωμί μαγιάς2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κομμένο στη μέση220γρ. Ντοματίνια, κομμένα...
Σάντουιτς με αυγό με ρόκα και κρεμώδες τυρί
Υλικά (Για 1 άτομο)
Μισό κουτί κριτσίνια ολικής αλέσεως50 γρ. φρέσκο τυρί Arla® με βότανα και μπαχαρικά1 σφικτό αυγό12 γρ. κόκκινο κρεμμύδι πίκλα κομμένο σε...
Τσίζκεϊκ φράουλας με φρέσκο τυρί κρέμα
Υλικά
Για τη βάση:
150 γρ. θρυμματισμένα μπισκότα ολικής αλέσεως
75 γρ. βούτυρο
Για τη γέμιση:
4 φύλλα ζελατίνης
300 γρ. Arla® φρέσκο τυρί κρέμα
500 γρ. φράουλες
150ml ζάχαρη
450ml κρέμα γάλακτος
Χυμό...
Κουνουπίδι-φέτες με κόκκινο κρασί
Υλικά
1 κουνουπίδι (περίπου 500γρ χωρίς τα εξωτερικά φύλλα)
20γρ ελαιόλαδο
250γρ κόκκινο κρασί
Αλάτι και πιπέρι
Κύμινο
Εκτέλεση
Πλένουμε και στραγγίζουμε το κουνουπίδι. Το κόβουμε οριζοντίως σε φέτες πάχους 2...
Λαγάνες
ΥΛΙΚΑ
4 φλ. αλεύρι Χωριάτικο
2 2/3 φλ. αλεύρι Φαρίνα
1 φακελάκι (11 γρ.) ξηρή µαγιά
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 ½ κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι µαχλέπι αλεσµένο
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 ½...