Αρχική Γλυκά Κρέμες Βασική κρέµα σαντιγί

Βασική κρέµα σαντιγί

Συστατικά
1 φλ. κρέµα γάλακτος, πολύ κρύα
2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
½ κουταλάκι βανίλια
Βήματα

Παγώνετε ένα µπολ βάζοντάς το στην κατάψυξη για 10 λεπτά πριν αρχίσετε το χτύπηµα της κρέµας.

Τη χτυπάτε µέσα µέχρι να αρχίσει να αφρίζει και να πήζει ελαφρά.

Προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπηµα µέχρι που η κρέµα να κάνει µικρά βουναλάκια που να κρατούν το σχήµα της. Μην την παραχτυπήσετε.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ