Αρχική Ορεκτικά Κρύα Κρητικό ντάκος με ντομάτα και φρέσκια αναρή

Κρητικό ντάκος με ντομάτα και φρέσκια αναρή

Μία κλασική συνταγή από την κλινική διαιτολόγο Άννα Κορτέση.

Συστατικά
4 ντάκος ή κριθαροκουλούρα (κρητικά)
1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
Λίγο θυμάρι φρέσκο
½ φλ. τριμμένη φρέσκια αναρή για το σερβίρισμα
1 κουταλάκι ελαιόλαδο (για κάθε παξιμάδι)
Αλάτι, πιπέρι
Βήματα

Βρέχετε τα ντάκος με νερό για να μαλακώσουν.

Κόβετε την ντομάτα σε κυβάκια και την αναμιγνύετε με το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.

Ρίχνετε το μίγμα πάνω σε κάθε ντάκο και από πάνω λίγο ελαιόλαδο. Τέλος, σερβίρετε με φρέσκια αναρή.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ