ΑρχικήΦαγητάΚυπριακή ΚουζίναΑμπελόφυλλα στο φούρνο (νηστίσιμα)

Αμπελόφυλλα στο φούρνο (νηστίσιμα)

 

 

Συστατικά
1 συσκευασία κατεψυγμένα αμπελόφυλλα Lisko (200 γρ.),
400 γρ. ρύζι καρολίνα Lisko,
κρεμμύδια τριμμένα,
μάραθο,
μαϊντανό,
δυόσμο,
βασιλικό,
ώριμες ντομάτες τριμμένες,
λίγη ρίγανη,
αλάτι, πιπέρι,
1 φλ. τσαγιού λάδι.
Βήματα

Ζεματάτε τα αμπελόφυλλα σε νερό με αλάτι και λεμόνι.

Αναμιγνύετε όλα τα υλικά της γέμισης με το μισό λάδι, γεμίζετε και τυλίγετε τα φύλλα βάζοντας τα σε ταψάκι.

Προσθέτετε το υπόλοιπο λάδι, 1 φλυτζάνι νερό και σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ