Αγαπά το φαγητό, το καλό κρασί και της αρέσει να μαγειρεύει, αν και διανύει κάποιες περιόδους... κουζινικής τεμπελιάς. Πάντα ψάχνει για νέες συνταγές, πειραματίζεται και της αρέσει να στήνει μενού και να μαγειρεύει για φίλους. Πιστεύει ότι το ωραίο φαγητό είναι μια από τις καλύτερες απολαύσεις στη ζωή. Είναι Λεμεσιανή, αγαπώ την πόλη της, αλλά αγάπησε και τη Λευκωσία, όπου ζει από το 1987. Οι εξόδοί της και οι περιηγήσεις της γίνονται κυρίως σε αυτές τις δύο πόλεις (των οποίων γνωρίζει πολύ καλά τη γαστρονομική σκηνή), αλλά δεν σταματά να εξερευνά όποτε έχει την ευκαιρία και την υπόλοιπη Κύπρο αλλά και τον υπόλοιπο πλανήτη! Της αρέσει να ταξιδεύει και να γεύεται τοπικές κουζίνες. Στο σπίτι της δεν ακολουθεί κάποια ιδιαίτερη δίαιτα, δεν είναι χορτοφάγος αν και σπάνια, σχεδόν ποτέ, μαγειρεύω κρέας στο σπίτι. Θεωρεί ότι είναι πολύ σημαντικό να μαγειρεύεις με εποχιακά υλικά, γι’αυτό και ψωνίζει στη λαϊκή αγορά και πάντα υποστηρίζει τα προϊόντα του τόπου μας. Συνέπεια της αγάπης της για το φαγητό, της συνεχής ενθάρρυνσης από τα παιδιά της, και σε συνέχεια της συνεργασίας της με τοπική κυπριακή εφημερίδα, η δημιουργία του δικού της foodblog/website mariesays.com. Σκοπός της στήλης της Food Diary μέσα από τις Χρυσές Συνταγές είναι να αναφέρει, να σχολιάζει και να καυστηριάζει τα γαστρονομικά νέα που τραβούν τη προσοχή της κάθε εβδομάδα.
