ΑΝΤΡΕΑΣ ΚΑΒΑΖΗΣ

ΥΛΙΚΑ Για το crumble ψωμιού: 2 φέτες ψωµί 4 κουταλιές καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο 1 κουταλιά αλεύρι Για την κρέμα: 3 φλ. γάλα 1/3 φλ. ζάχαρη 3 γεµάτες κουταλιές νισεστέ (νισιαστό) 1 κουταλιά ανθόνερο ½ φλ. κρέµα γάλακτος 2 πρέζες µαστίχα ½ φλ. αλεσµένο φιστίκι...

Υλικά 250γρ. µπισκότα digestive 100γρ. βούτυρο ανάλατο 3 πακέτα τυρί κρέµα (200γρ. κάθε πακέτο) 100γρ. ζάχαρη άχνη 300γρ. κρέµα γάλακτος 1 κουταλάκι ξύσµα λεµονιού 1 κουταλάκι χυµό λεµονιού 1 πακέτο φράουλες Για το σιρόπι Φλούδα ενός λεµονιού ¾ φλ. νερό 1 φλ. ζάχαρη Εκτέλεση Λιώνετε το βούτυρο σε...