top

ΥΛΙΚΑ• 900 γρ. στήθος κοτόπουλου• 100 γρ μίριν• 90 γρ σόγια σος• 80 γρ ξύδι ρυζιού ή μήλου• 80 γρ γλυκιά σάλτσα τσίλι• 50 γρ μέλι• 1 κουταλιές χυμό λεμονιού• 1 κουταλιά τζίντζερ• 2...

Τα "τουρκικά αβγά" (στα αγγλικά συχνά αναφέρονται ως "Turkish eggs") είναι μια δημοφιλής συνταγή αυγών με καταγωγή από την Τουρκία, γνωστή με το όνομα "Çılbır" (Τσιλμπίρ). Τι περιλαμβάνουν τα τουρκικά αβγά (Çılbır):Ποσαρισμένα αυγά (αυγά βρασμένα...