Συνταγή Ημέρας

ΥΛΙΚΑ• Κυπριακό ψωμί ή κουλούρισε φέτες• Φρέσκια αναρή ανάλατη• Χοιρομέρι • Φύλλα φρέσκου δυόσμουΓια το αχλάδι κονφί:• 500 γρ. αχλάδια• 100 γρ. έψημα• 50 γρ. ξύδι• 10 γρ. ελαιόλαδο• 5 γρ. χοντρό θαλασσινό αλάτι•...

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. νούντλς Για το χοιρινό: 1 χοιρινό ψαρονέφρι 350γρ σε λεπτές λωρίδες 1 κ.γ. corn flour 1 κ.σ. σόγια σος Για τα λαχανικά: 1 κόκκινο πιπέρι σε λεπτές λωρίδες 1 κίτρινο πιπέρι σε λεπτές λωρίδες 1 φλ. μανιτάρια σε φέτες 1 κρεμμύδι...