metroeaster

ΓΛΥΚΑ

Πασχαλινά µπισκότα λαγουδάκια µε τζίντζερ

ΥΛΙΚΑ Κουπ-πατ για λαγουδάκια (από τα εξειδικευµένα καταστήµατα) 120 γρ. (½ φλ.) ξεπαγωµένο βούτυρο 1/3 φλ. ξανθή ζάχαρη 4 κουταλιές σιρόπι Golden Syrup (από κονσέρβα ή βαζάκι) 1 αβγό, ελαφρά χτυπηµένο 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1/4...
ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΡΙΖΟΤΟ

Ραβιόλι µε αρνί και φέτα σε κρούστα

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. φρέσκια ζύµη για ζυµαρικά 2 αυγά, 50 γρ. αλεύρι 100 γρ. γαλέτα Λάδι για τηγάνισµα Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για τη γέµιση: 1 κότσι αρνίσιο (περίπου 450 γρ.) 50 γρ. ελαιόλαδο 1 πράσο σε φέτες 2 κρεµµύδια ψιλοκοµµένα Ρίγανη, 100 γρ. φέτα Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αλατοπιπερώνετε...