metroeaster

ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη1 κιλό αλεύρι Χωριάτικο1 κουταλάκι μαγιά στιγμής Blossom1 κουταλιά ζάχαρη1 κουταλάκι αλάτι1 κοφτό κουταλάκι μέχλεπι σε σκόνη1 κοφτό κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη1 πρέζα κανέλα½ φλ. ηλιέλαιο1 3/4 φλ. νερό χλιαρόΓέμιση (φουκός)1 κιλό...

ΥΛΙΚΑ 8 αρνίσια παϊδάκια 1 µεγάλο καρότο κοµµένο σε µικρούς κύβους 6 µικρές πατάτες, 1 φύλλο δάφνης 1 µικρό πράσο κοµµένο σε µικρούς κύβους 1 µικρό κρεµµύδι κοµµένο σε µικρούς κύβους Μισό κουταλάκι ροζ πιπέρι, ολόκληρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ξερά...