metro

Dim Sum

ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο: 50 γραµµάρια αλεύρι Λίγο ζεστό νερό Για τη γέµιση: 6 γαρίδες Λίγο αλάτι Λίγη ζάχαρη Μαύρο πιπέρι 1 καρότο τριµµένο Λίγες σταγόνες σησαµέλαιο Exotic Food Soya sauce Exotic Food EΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε σ’ ένα µπολ το αλεύρι και προσθέτετε λίγο ζεστό νερό. Ανακατεύετε µέχρι...

Κέικ Καρότου με κρέμα άσπρης σοκολάτας

8 ΑΤΟΜΑ / 60’ / ΕΥΚΟΛΟ Υλικά 100γρ. λάδι 100γρ. βούτυρο ανάλατο 100γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 100γρ. ξανθή ζάχαρη 200γρ. αυγά (4) 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 γρ. μπέικινγκ πάουτερ 1 πρέζα αλάτι ½ κουταλάκι κανέλλα αλεσμένη ½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο 1 φλιτζ. καρότο τριμμένο 1 κουταλάκι...