DEL MONTE
ΚΕΙΚ
Ροδακινόπιτα κέικ
Χρόνος: 1 1/4 ώρα
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά (για 8 άτομα):
½ φλ. (110 γρ.) ξεπαγωμένο βούτυρο + λίγο επιπλέον για τη φόρμα
2/3 φλ. ζάχαρη
2 μεγάλα αβγά
1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας
1 λεμόνι, το ξύσμα
1 φλ. απλό αλεύρι+ λίγο...
ΚΡΕΜΕΣ
Καλοκαιρινή πανακότα
ΥΛΙΚΑ
2 φακελάκια ζελατίνα σε σκόνη
2½ φλ. (600ml) κρέμα γάλακτος
1 1/4 φλ. (300ml) έτοιμη κρέμα κάσταρντ από συσκευασία
1/3 φλ. μπράντι
½ κουταλάκι ανάμικτα μπαχαρικά σε σκόνη (mixed spice)
2 κουταλιές ζάχαρη άχνη (περασμένη από σουρωτηράκι)
Ελάχιστο λάδι για...