Δεν μπορούσα να μη μαγειρέψω μια μακαρονάδα με μανιτάρια. Ο συνδυασμός του ρουστίκ αρώματος των μανιταριών με την πάστα, είναι κάτι σαν άγραφος νόμος. Σε αυτή τη συνταγή πρόσθεσα καρύδια για έξτρα τραγανές μπουκίτσες και αντί κρέμα γάλακτος, μια μεγάλη κουταλιά τυρί μασκαρπόνε. Το ατού όμως, αυτής της συνταγής είναι το λεμόνι στο τέλος. Πραγματικά!