YΛΙΚΑ
2/3 φλ. φρέσκα blueberries
2/3 φλ. φρέσκα blackberries
½ φλ. νερό
¼ φλ. ζάχαρη
2 κουταλιές χυµό λεµονιού
1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο
2 φλ. γιαούρτι στραγγιστό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε τα µούρα, το νερό, τη ζάχαρη και το χυµό λεµονιού. Όταν πάρει βράση, χαµηλώνετε τη φωτιά στο µέτριο και βράζετε για 10 λεπτά περίπου µέχρι να δέσει και να πήξει λίγο η σάλτσα. Αποσύρετε από τη φωτιά, βάζετε το βούτυρο και ανακατεύετε. Η σάλτσα είναι έτοιµη. Στη συνέχεια, παίρνετε 4 ωραία γυάλινα ποτήρια και τα γεµίζετε µέχρι τη µέση µε γιαούρτι. Ρίχνετε από πάνω τη ζεστή σάλτσα και σερβίρετε αµέσως.