ΥΛΙΚΑ
250 γρ. κατσικίσιο τυρί
50 γρ. σουσάµι
1 αβγό χτυπηµένο
50 γρ. αλεύρι
Γλυκό καρυδάκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβετε το τυρί σε 4 κοµµάτια. Το περνάτε από το αλεύρι, το αβγό και το σουσάµι, το τηγανίζετε σε λίγο λάδι και το σερβίρετε µε γλυκό καρυδάκι και λίγη σαλάτα.