Ποτέ πριν ένα γλυκό και δη παγωτό δεν ήταν τόσο εύκολο! Γρήγορα κι απλά με μόνο 4 υλικά μπορείς να φτιάξεις ένα θεσπέσιο επιδόρπιο!
Συστατικά
500 γρ. παγωτό βανίλιας
6-8 μέτριες έτοιμες μαρέγκες (από το ζαχαροπλαστείο)
1 φλ. φιστίκια Αιγίνης (και λίγα για γαρνιτούρα)
1 ½ φλ. κατεψυγμένα ή φρέσκα βατόμουρα (και λίγα για γαρνιτούρα)
500 γρ. παγωτό βανίλιας
6-8 μέτριες έτοιμες μαρέγκες (από το ζαχαροπλαστείο)
1 φλ. φιστίκια Αιγίνης (και λίγα για γαρνιτούρα)
1 ½ φλ. κατεψυγμένα ή φρέσκα βατόμουρα (και λίγα για γαρνιτούρα)
Βήματα
Σε ένα μπολ βάζουμε το παγωτό, σπάζουμε μέσα, σε μέτρια κομμάτια τις μαρέγκες, προσθέτουμε τα φιστίκια και τα βατόμουρα (raspberries). Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά μεταξύ τους.
Επενδύουμε ένα άλλο μπολ (κατά προτίμηση κυκλικό) με αντικολλητική λαδόκολλα ή με πλαστική μεμβράνη και αδειάζουμε μέσα το μίγμα και στρώνουμε ομοιόμορφα.
Το φυλάμε στην κατάψυξη μέχρι να το χρειαστούμε.
Όταν θα σερβίρουμε το γαρνίρουμε με έξτρα φιστίκια και raspberries.
