Μουσών κυπριακό

Eυχαριστούμε τη διεύθυνση του bistro bar «Μουσών» στη Λευκωσία για τη συνταγή.

Συστατικά
2 αβγά,
1 κομμάτι τετράγωνο χαλλούμι,
λουκάνικο χωριάτικο,
ντομάτες,
ψωμί.
Βήματα

Τηγανίζετε τα αβγά, το χαλλούμι και το λουκάνικο.

Ψήνετε τις ντομάτες στο φούρνο και τις πασπαλίζετε με θυμάρι.

Σε ένα πιάτο βάζετε τα αβγά, το χαλλούμι, το λουκάνικο κομμένο στη μέση και σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ