Croque Madame

Eυχαριστούμε τη διεύθυνση του bistro bar «Μουσών» στη Λευκωσία για την συνταγή.

Συστατικά
Ελληνικό καρβέλι,
καπνιστό ζαμπόν (χαμ),
τυρί τσένταρ (κίτρινο και πορτοκαλί),μπεσαμέλ.
Βήματα

Κόβετε το καρβέλι στη μέση και βάζετε μέσα μια φέτα τυρί τσένταρ (κίτρινο), μια φέτα καπνιστό ζαμπόν, μια φέτα τυρί τσένταρ (πορτοκαλί) και μια φέτα καπνιστό ζαμπόν.

Κλείνετε το καρβέλι και βάζετε από πάνω μπεσαμέλ.

Πασπαλίζετε με μπόλικο τυρί τσένταρ και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.

Σερβίρετε με ένα τηγανισμένο αβγό και σαλάτα σπανάκι με αβοκάντο και λαδολέμονο.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ