ΥΛΙΚΑ
2 κομμάτια χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες,
½ κουταλάκι ταντούρι,
½ κουταλάκι πάπρικα,
3 κουταλιές ελαιόλαδο,
αλάτι, πιπέρι,
πίτες αραβόσιτου,
φύλλα ρόκκας,
Κρέμα φέτας
1 φέτα 200γρ.,
3 κουταλιές γιαούρτι,
½ κουταλάκι κρεμμύδι σκόνη,
αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε μια μαρινάδα με το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το ταντούρι, αλάτι, πιπέρι και τοποθετούμε τα κομμάτια του χοιρινού μέσα σ’ αυτήν. Σε καυτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο ψήνουμε τα κομμάτια του χοιρινού καλά και από τις δύο πλεύρες. Λιώνουμε με ένα πιρούνι τη φέτα και προσθέτουμε όλα τα υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να γίνουν ένα. Αλείφουμε σε μια πίτα μία κουταλιά κρέμα φέτας, βάζουμε δυο-τρία φύλλα ρόκκας, κομμάτια χοιρινού και τυλίγουμε.
Συστατικά
Βήματα
