Αρχική Πιάτα με υπογραφή Αντρέας Καβάζης Κοτόπουλο ψητό με μπαχαρικά και καφέ

Κοτόπουλο ψητό με μπαχαρικά και καφέ

Συστατικά
1 κοτόπουλο ολόκληρο κομμένο στα τέσσερα,
1 κουταλάκι στιγμιαίο καφέ,
1 κουταλάκι θυμάρι,
1 κουταλάκι ρίγανη,
½ κουταλάκι πάπρικα,
4 κουταλιές λάδι,
½ κουταλάκι αλάτι,
3 πρέζες πιπέρι.
Βήματα

Στο μπολ του μπλέντερ βάζετε τον καφέ, το θυμάρι, τη ρίγανη, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

Χτυπάτε καλά μέχρι τα μπαχαρικά να αναμιχθούν με τον καφέ.

Σε ένα μπολ βάζετε το κοτόπουλο και το περιλούζετε με το λάδι και το μίγμα μπαχαρικών.

Ανακατεύετε καλά μέχρι να πιάσει παντού το μίγμα μπαχαρικών και το λάδι.

Απλώνετε το κοτόπουλο σε ένα ταψί ή σε ένα πυρίμαχο σκεύος.

Τοποθετείτε το ταψί στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 45-50 λεπτά στους 180°C.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ