Κέικ με μήλα και κανέλα

Συστατικά
2 κουταλιές βούτυρο
3 μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες
3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη
1 κουταλάκι κανέλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα.
#Για το κέικ:#
3 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
3 αβγά
3 κουταλιές ζάχαρη
1 φακελάκι βανίλια
½ φλ. γάλα
1 φλ. αλεύρι
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ.
Βήματα

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τα κομμένα μήλα.

Πασπαλίζουμε με τη μαύρη ζάχαρη, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο.

Τα αφήνουμε μέχρι να καραμε-λώσουν.

Απλώνουμε τα μήλα σε ένα ταψί με διάμετρο 25εκ.

Αναμιγνύουμε καλά όλα τα υλικά για το κέικ.

Περιλούζουμε τα μήλα με το μίγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20΄-25΄.

Αναποδογυρίζουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ