ΑρχικήΠεριοδικάTASTEΣαλάτα με χαλλούμι και φράουλες

Σαλάτα με χαλλούμι και φράουλες

Συστατικά
1 συσκευασία (100 γρ.) σπανάκι baby
10 μεγάλες φράουλες κομμένες στα δύο ή στα τέσσερα
1 συσκευασία (200 γρ.) χαλλούμι
5-6 αποξηραμένα βερίκοκα
20 αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα
Για τη σος
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1/3 φλ. μαγιονέζα
1/3 φλ. γιαούρτι
2 κουταλιές μέλι
3 κουταλιές λεμόνι
1 κουταλάκι παπαρουνόσπορο
Βήματα

Κόβετε το χαλλούμι σε φέτες και το ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι ή σχάρα. Σε μία μεγάλη σαλατιέρα βάζετε το σπανάκι, τις φράουλες, το χαλλούμι, το οποίο κόβετε αν θέλετε σε μικρότερα κομμάτια, τα βερίκοκα κομμένα στη μέση και τα αμύγδαλα.

Βάζετε όλα τα υλικά για τη σος σε ένα βαζάκι, κλείνετε καλά και το ανακινείτε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Περιχύνετε τη σαλάτα με τη σος, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ