Ποτά

Συστατικά 1 φλ. κεφίρ χωρίς λιπαρά ½ φλ. γιαούρτι στραγγιστό 2 μικρά αγγουράκια 8 φύλλα βασιλικού ½ κουταλάκι αλάτι 3-4 παγάκια Βήματα Ξεπλένετε τα αγγουράκια, τα στεγνώνετε και τα ψιλοκόβετε....

Συστατικά 2 φλ. καρπούζι χωρίς κουκούτσια κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό 2 φλ. παγάκια Βήματα Βάζετε το καρπούζι στην κατάψυξη για 3-4 ώρες ή για...

Στο παραδοσιακό Hot Toddy βάζουμε ουίσκι, ζεστό νερό, μπαχαρικά και μέλι ή ζάχαρη. Όμως, φτιάχνεται και με bourbon μαζί με ginger ale, λεμόνι και μέλι, ενώ κάποιοι αντί για...

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 3 μέτρια καρότα ξεφλουδισμένα 2 μέτρια πορτοκάλια 1 κουταλιά σπόρους chia Βήματα Στύβετε τα...

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 2 ώριμες μπανάνες 1 ώριμο αχλάδι ή μήλο, ψιλοκομμένο 2 φλ....

ΥΛΙΚΑ 1 φλ. χυμό λεμονιού, 1 φλ. ζάχαρη. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε τα φρούτα και τα αφήνετε να στεγνώσουν. Ξύνονται μερικά και αφήνεται το ξύσμα τους μέσα στο χυμό. Φιλτράρετε...

Tip: Το κεφίρ είναι χαμηλό σε θερμίδες και συνεπώς ιδανική επιλογή εάν κάνετε δίαιτα ή αθλείστε. Εκτός από smoothie μπορείτε να φτιάξετε υγιεινά ντιπ,...

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάτε στο µπλέντερ (ή µε το µιξεράκι για φραπέ) γιαούρτι µε νερό, αλάτι και λίγο ξηρό δυόσµο. Η αναλογία είναι 3 µέρη γιαούρτι µε...

Tip Νερό για αποτοξίνωση: Το αγγούρι είναι διουρητικό γι’ αυτό και αποτρέπει την κατακράτηση υγρών, ενώ το λεµόνι και το λάιµ βοηθούν να αποβάλετε τις...

    Συστατικά 6 κιτρόμηλα (νεράντζια) ή 4 μεγάλα πορτοκάλια 1 1/4 φλ. καθαρό οινόπνευμα 3 φλ. ζάχαρη 2 ½ φλ. νερό 4 γαρίφαλα 2 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά). Βήματα Πλένετε καλά τα...

Την  1η – 3η ημέρα πίνετε 3 χυμούς, ενώ από την 4η – 7η μέρα πίνετε 2 χυμούς την ημέρα. Ο χυμός της δίαιτας ,...

Μία υπέροχη παλιά συνταγή που δίνουν πραγματικά αλάθητα αποτελέσματα το λικέρ μαστίχα είναι απλά απολαυστικό. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό ζάχαρη, ½ λίτρο (2 φλ.) νερό, 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού, 1...

TIPS Σέρβίρετε αυτό το ασυνήθιστο ποτό με ένα κομμάτι καραμελωμένη πιπερόριζα. Συστατικά 90ml βότκα 60ml κρασί τζίντζερ σόδα Βήματα Βάζετε 5-6 παγάκια σε ποτήρι Collins. Ρίχνετε τη βότκα και το κρασί....

  Συστατικά 120ml κόκκινο Dubonnet 15ml μπράντι κεράσι 90ml χυμό πορτοκαλιού 30ml χυμό λεμονιού ξηρή σαμπάνια, παγωμένη Βήματα Βάζετε 4-5 παγάκια σε παγωμένο ποτήρι Collins. Ρίχνετε το Dubonnet, το μπράντι και τους...

Συστατικά 90 ml βότκα 60 ml Galliano 60 ml χυμό φρούτων του πάθους 60 ml χυμό πορτοκαλιού 60 ml χυμό ανανά σόδα φέτες πορτοκαλιού για γαρνίρισμα Βήματα Γεμίζετε τα δύο τρίτα ενός σέικερ...

ΥΛΙΚΑ 60 ml. βότκα βανίλιας, 20 ml. χυμό πράσινου λεμονιού, 30ml. παχύρρευστη κρέμα γάλακτος, φλούδα λάιμ (για γαρνίρισμα). Γεμίζετε τα δύο τρίτα ενός σέικερ με πάγο. Προσθέτετε βότκα, το...

Σημείωση: Κλασικά, ο ιρλανδέζικος καφές γίνεται με Irish Whiskey (ιρλανδέζικο ουίσκι), που διαφέρει από το σκοτσέζικο ουίσκι ακόμα και στη γραφή (το ιρλανδέζικο είναι...

Μία πολύ διαφορετική, δροσιστική πρόταση για το καλοκαίρι. Ένα ποτό φτιαγμένο από εσπεριδοειδή που προκαλεί το ενδιαφέρον όλων όσοι το δοκιμάζουν. Σε συνδυασμό με...

Από την κυρία Κατερίνα Σπιταλιώτη. Συστατικά 1 κιλό φράουλες κομμένες στη μέση φλούδα από περγαμόντο 4 γαρίφαλα 3 ποτήρια ζάχαρη 1 ½ λίτρο ζιβανία ή βότκα Βήματα Διαλέγετε φράουλες ώριμες και...

Τη συνταγή μας την εμπιστεύτηκε η κ. Στέλλα Μαλλούπα. Συστατικά 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού, 1 φλ. ζάχαρη Βήματα Πλένετε τα φρούτα (μπορείτε να βάλετε όσα θέλετε) και τα αφήνετε...

Υλικά 4 μεγάλα πορτοκάλια, 1 1/4 φλ. καθαρό οινόπνευμα, 3 φλ. ζάχαρη, 2 ½ φλ. νερό, 4 γαρύφαλλα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε καλά τα πορτοκάλια και τα φύλλα και τα στεγνώνετε με απορροφητικό...