Μαρμελάδα λεμόνι

Συστατικά 1 κιλό μεγάλα σφικτά λεμόνια (περίπου 7), 1 ½ κιλό ζεστή ζάχαρη, 7 φλ. (1 3/4 λίτρα) νερό, 1 μικρό τετράγωνο ή ορθογώνιο κομμάτι γάζα (από το φαρμακείο), πλευράς 12 εκ. περίπου Βήματα Πλένετε καλά τα λεμόνια. Παίρνετε μια λεκάνη ή ένα γυάλινο ταψί (για να μαζεύετε τα ζουμιά και τα κουκούτσια τους) και … Continue reading Μαρμελάδα λεμόνι