Υλικά
• 2 συσκευασίες Τορτελλόνι με Μανιτάρια Μιτσίδη
• 2 φλ. μανιτάρια λευκά σε φέτες
• 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. θυμάρι ξερό
• 2 κ.σ. Πάστα Ντομάτας Μιτσίδη
• 200 ml φρέσκια κρέμα
• 1/3 φλ τσένταρ τριμμένο
• 1 κ.γ. Σκόνη Λαχανικών Μιτσίδη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βραζετε τα Τορτελλόνι με Μανιτάρια Μιτσίδη σε αλατισμένο νερό για 4 λεπτά και κρατήστε στην άκρη 1/2 φλ. από το νερό τους.
Σε ένα ζεστό τηγάνι σε μέτρια φωτιά σοτάρετε το ελαιόλαδο, τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Προσθέτετε την πάστα ντομάτας Μιτσίδη, τη σκόνη λαχανικών Μιτσίδη, την κρέμα και ψήνετε για 1 λεπτό.
Τέλος, βάζετε το τσένταρ και ανακατεύετε πάλι μέχρι να ενωθούν για 1 λεπτό. Φύγετε από τη φωτιά.
Βάζετε τα Τορτελλόνι Μιτσίδη και ανακατεύετε ξανά.
Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο από το νερό των ζυμαρικών.