ΑρχικήΦαγητάΟρεκτικάΜπρουσκέτα με ντομάτα και τυρί κρέμα

Μπρουσκέτα με ντομάτα και τυρί κρέμα

Arla Logo Rgb 300dpi

Υλικά

Για 2 άτομα (2 x Μπρουσκέτες ανά άτομο)

4 φέτες ψωμί μαγιάς
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κομμένο στη μέση
220γρ. Ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
150γρ. τυρί κρέμα Arla®
Μιά μικρή χούφτα φύλλα βασιλικού, σκισμένα

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε ένα ταψί και όταν ζεσταθεί, βουρτσίστε κάθε φέτα ψωμί μαγιάς με λάδι και μαγειρέψτε το ψωμί και στις δύο πλευρές μέχρι να καεί. Τρίψτε κάθε φέτα του καβουρδισμένου ψωμιού με το μισό σκόρδο.

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τις ντομάτες, το κόκκινο κρεμμύδι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Απλώστε το Arla® Cream Cheese γενναιόδωρα σε κάθε φέτα μαγιάς και ολοκληρώστε από πάνω απλώστε το μείγμα ντομάτας και κόκκινου κρεμμυδιού.

Προσθέστε από πάνω τα φύλλα του βασιλικού και σερβίρετε αμέσως.

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑ