ΑρχικήΕιδική ΔιατροφήΔιαιτητικάΣαλάτα με χαλούμι και χαρουπόμελο

Σαλάτα με χαλούμι και χαρουπόμελο

Μια κυπριακή σαλάτα από την Ρόνα Χατζήπαπα.

Συστατικά
Διάφορα χόρτα σαλάτας
Παντζάρι ψιλοκομμένο
Σπανάκι
Καρύδια
Σύκα αποξηραμένα
Cranberries
Κερασοντομάτες
Φέτες χαλούμι
Ελαιόλαδο
Χαρουπόμελο
Σησάμι
Βήματα

Κόβετε το χαλούμι σε λεπτές λωρίδες, περιχύνετε 3 κουταλιές χαρουπόμελο, πασπαλίζετε με σησάμι και το βάζετε στο φούρνο να καραμελώσει.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάζετε τη σαλάτα ψιλοκόβοντας τα σαλατικά, τα σύκα, τα καρύδια και τα υπόλοιπα υλικά.

Χτυπάτε το ελαιόλαδο, λίγο ξίδι και σταγόνες χαρουπόμελο, αλάτι πιπέρι.Τοποθετείτε το χαλούμι πάνω από τη σαλάτα και περιχύνετε με τη σος.

ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ