Μία νόστιμη συνταγή με άρωμα κυπριακό από την κ. Ελένη Αυξέντη.
Συστατικά
1 συσκευασία (500γρ.) χωριάτικα μακαρόνια
4 φλιτζάνια νερό
1 ½ φλιτζάνια χαρουπόμελο
Καρυδόψιχα (προαιρετικά)
1 συσκευασία (500γρ.) χωριάτικα μακαρόνια
4 φλιτζάνια νερό
1 ½ φλιτζάνια χαρουπόμελο
Καρυδόψιχα (προαιρετικά)
Βήματα
Βράζετε τα μακαρόνια στο νερό για 15 λεπτά μέχρι να απορροφήσουν σχεδόν όλο το νερό.
Ρίχνετε μέσα το χαρουπόμελο και βράζετε για ακόμα 10 λεπτά.
Κατά διαστήματα ανακατεύετε. Σερβίρετε πασπαλίζοντας το φαγητό με καρυδόψιχα, αν θέλετε. Αυτή είναι μία εναλλακτική πρόταση για τα τερτζιελλούθκια που φτιάχνονται με ζυμάρι. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε το γλυκό σε μπολάκια και να το παγώσετε πριν σερβίρετε.
