Instagram: mariee_says_
Η όμορφη, μικρή αλλά παραμυθένια πόλη του Βελγίου θα σε μαγνητίσει με τα μεσαιωνικά κτίρια, τους ψηλούς πύργους και τις ιστορικές εκκλησίες της. Είναι εξαιρετικά δημοφιλής προορισμός και αυτό οφείλεται στην υπέροχη ατμοσφαιρική παλιά πόλη με τα πανέμορφα σοκάκια και τα πολλά κανάλια της. Δίκαια αποκαλείται η «Βενετία του Βορρά». Θα τη λατρέψεις!
Πάρε το τρένο από Βρυξέλλες για Bruges, ένα σύντομο ταξίδι διάρκειας μιας ώρας και κάτι. Προσφέρεται για ένα σαββατοκύριακο ή ακόμα και μονοήμερη εκδρομή.
Επίλεξε να μείνεις σε ένα από τους όμορφους ξενώνες, όπως το La Cle Brugge και το B&B Villa Chantecler ή στο Boutique Hotel Sablon.
Εξερεύνησε το ιστορικό κέντρο της πόλης, το οποίο αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Περπάτησε μέσα στα πλακόστρωτα σοκάκια και δίπλα από τα πολλά κανάλια της και αφέσου να σε συνεπάρει η τόση ομορφιά της. Θα θαυμάσεις τις μεσαιωνικές εκκλησίες, τους πανέμορφους πύργους, τις κουκλίστικες πλατείες, τις παραδοσιακές ταβέρνες, τα γκουρμέ εστιατόρια, τα μπαράκια και τα γουστόζικα μαγαζάκια. Κάνε μια στάση να θαυμάσεις το επιβλητικό μέγεθος (ύψος 83 μ.) του καμπαναριού Belfort.
Επιβάλλεται μια βόλτα με βάρκα (διάρκειας 30 λεπτών) για να δεις την όμορφη πόλη. Προσωπικά εγώ το απέφυγα λόγω της πανδημίας – υπήρχε συνωστισμός και καθόταν ο ένας δίπλα στον άλλο μέσα στην βάρκα.
Περπάτησέ την. Ανακάλυψε κάθε σπιθαμή της με τα πόδια, σεργιάνησε κατά μήκος των καναλιών και διάσχισε τις γέφυρες, ιδιαίτερα την Meebrug και την Peerdenbrug, δύο από τις παλαιότερες στην πόλη.
Αξίζει μια επίσκεψη στο ανακαινισμένο Gruuthusemuseum αν σε ενδιαφέρει η ιστορία (500 χρόνων) της πόλης με πάνω από 600 εκθέματα. Πιο κάτω βρίσκεται και το Μουσείο Groeninge.
Αγόρασε σοκολατάκια σε μοναδικές γεύσεις και υπέροχα σχέδια, όλα φτιαγμένα στο χέρι από τα πανέμορφα μαγαζάκια. Ξεχώρισα το Chocolate Brothers. Αν αγαπάς ποιοτική nougat και αμυγδαλωτό σε διάφορες γεύσεις, ψάξε το Brown Sugar, όπου μπορείς να πιεις και καφεδάκι.
Να φας μεσημεριανό στο L.E.S.S. Eatery, με ένα αστέρι Michelin. Το φαγητό είναι πραγματικά εξαιρετικό. Επίλεξε να καθίσεις στον πάγκο ακριβώς μπροστά από την ανοιχτή κουζίνα και χάζεψε τους μάγειρες επί τω έργω. Δεν θα ξεχάσω το συνοδευτικό -ρύζι στον ατμό- που παραγγείλαμε και ήρθε στο
τραπέζι μας ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο που όντως μας πήρε τα μυαλά!
Προτίμησε να φας εκπληκτικά αχνιστά μύδια στο Den Gouden Karpel, ένα οικογενειακό εστιατόριο το οποίο διευθύνεται από την ίδια οικογένεια εδώ και 3 γενιές. Το εστιατόριο βρίσκεται στο πίσω μέρος, ενώ στο μπροστινό κομμάτι, όπου βρίσκεται και η ψαραγορά, είναι τo πιο πρόχειρο όπου τα walk in είναι ευπρόσδεκτα. Στα πλην η κάπως αγενής εξυπηρέτηση, ίσως να φταίει και η γλώσσα, ιδιαίτερα όταν η παρέα μου δήλωσε ότι ήθελε να φάει μόνο μύδια.
Απόλαυσε ένα ποτό στο συμπαθητικό Bar Des Amis στο κέντρο της πόλης.
Δες τις πλατείες της. Υπάρχουν 2 κεντρικές πλατείες: η αγορά Markt με τα όμορφα κτίρια και η μικρότερη Burg, όπου αξίζει να επισκεφθείς το υπέροχο Δημαρχείο γοτθικού τύπου.
Προγευμάτισε ή πιες καφέ στο Sanseveria, ένα χαριτωμένο, με ωραία ατμόσφαιρα, καφέ όπου σερβίρουν μόνο bagel ή στο πανέμορφο That’s Toast με μικρή, εξωτερική αυλή στο πίσω μέρος. Άλλες αξιόλογες επιλογές είναι το NOMAD και το Kottee Kaffe.
Εξαιρετικό φαγητό στο Komtuve. Θα απολαύσεις ένα 3 course γεύμα – επιπλέον το καλωσόρισμα του σεφ – το οποίο προετοιμάζει και μαγειρεύει με αποκλειστικά εποχιακά προϊόντα μόνος του ο σεφ και ιδιοκτήτης του μαγαζιού. Το εστιατόριο είναι μικρό αλλά όμορφο και ζεστό και το φαγητό είναι εκπληκτικό.
Επιπλέον επιλογές εστιατορίων στη λίστα μου τα οποία ξεχώρισα αλλά ήταν κλειστά είτε ολόκληρο το Σαββατοκύριακο ή τη Κυριακή και Δευτέρα είναι τα εξής: Bonte B, Bistro Bruut, Den Heerd, Cantine Copine, Lieven και Tou.Gou.