Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη αλατιού (χλωριούχο νάτριο) για έναν ενήλικα είναι έως 5 γραμμάρια (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού), σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ).
Σε τι βλάφτει η υπερβολική κατανάλωση αλατιού;Η υπερβολική πρόσληψη...
ΥΛΙΚΑ4 µέτρια κολοκυθάκια (σκουρόχρωµα), σε λεπτές ροδέλες2 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για άλειµµα1 σκελίδα σκόρδο ξεφλουδισµένη, ολόκληρη8 πολύ µεγάλα αβγά (10 µέτρια) σε θερµοκρασία δωµατίου½ φλ. κρέµα γάλακτος (µπορεί να είναι και χαµηλών λιπαρών)½...
