Η γαλοπούλα αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα πιάτα του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, ιδιαίτερα στη Βρετανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και διαδοχικά σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Η παρουσία της, όμως, δεν ήταν πάντα δεδομένη. Η...
Κάθε Δεκέμβριο, η ίδια συζήτηση επανέρχεται στα περισσότερα ελληνικά σπίτια: μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Αν και και τα δύο γλυκά αποτελούν σταθερό κομμάτι των χριστουγεννιάτικων εθίμων, η διατροφική τους αξία διαφέρει σημαντικά. Ποιο όμως θεωρείται...
