ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση:2 φλ. βρώμη2 φλ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα8 χουρμάδες3 μπανάνες4 κ.σ. φυστικοβούτυρο Για τη μους cheesecake:2 μήλα Granny Smith, κομμένα σε κύβους600 γρ. φρέσκο τυρί200 γρ. τυριού quark με χαμηλά λιπαρά200 γρ. καστανή ζάχαρη3 κ.σ....

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 300 γρ. μήλα Golden Delicious100 γρ. κρεμμύδιαΕλαιόλαδο350 γρ. ρύζι για ριζότο (Carnaroli)500 ml ζωμό λαχανικών500 ml αφρώδες κρασί100 γρ. κρύο βούτυροΑλάτι και πιπέρι Για το σερβίρισμα:Φέτες αποξηραμένων μήλων ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρετε τα κρεμμύδια σε ελαιόλαδο...