ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μιλφέιγ με τραγανό φύλλο και βελούδινη κρέμα πατισερί 

Του Γιώργου Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ1 φύλλο Χρυσή Ζύμη Σφολιάτα1 κουταλιά Ζάχαρη άχνη500 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φρέσκο Γάλα Πλήρες, 3% λιπαρά250 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Κρέμα Γάλακτος, 35% λιπαρά60 g. Κορν Φλάουρ100 g. Ζάχαρη1 κουταλάκι υγρή Βανίλια1 Αυγό3...

Χαλλούμι βραστό με ντοματίνια και μέλι

Του Γιώργου Ερωτοκρίτου ΥΛΙΚΑ400 g. Χαραλαμπίδης Κρίστης Χαλλούμι40 Ντοματίνια (κόκκινα και κίτρινα, κομμένα στη μέση)80 ml Ελαιόλαδο80 ml Μηλόξιδο100 γρ. ΜέλιΜπόλικα φύλλα φρέσκου ΒασιλικούΛίγο καβουρδισμένο Σουσάμι για το σερβίρισμαΑλάτι & Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μια μεγάλο μπολ, βάζετε...