Υλικά
1 κιλό συκώτι αρνίσιο
25 γρ. ελαιόλαδο
350 γρ. πράσινες και κόκκινες πιπεριές
600 γρ. ώριμες ντομάτες
Αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε το συκώτι και το κόβουμε σε κομμάτια, σαν σουβλάκια.
Αφαιρούμε τους σπόρους από τις πιπεριές και τις κόβουμε σε...
Υλικά
1 κοτόπουλο (κομμένο “παγιδάκια” - περίπου 1κ)
20γρ ελαιόλαδο
25γρ χυμό λεμονιού
30γρ μουστάρδα
1 κουταλιά σούπας ρίγανη
Εκτέλεση
Πλένουμε το κοτόπουλο, στο στραγγίζουμε και το βάζουμε σε λεκάνη. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, την μουστάρδα και την ρίγανη...
