ΜΑΡΙΛΕΝΑ ΙΩΑΝΝΙΔΟΥ

Υλικά 1/2 κιλό γαρίδες, ακαθάριστες 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 50 γρ. ζιβανία Αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τις γαρίδες και αφαιρούμε το κέλυφος. Χαράζουμε το σώμα εξωτερικά, έτσι ώστε να μπορέσουμε να αφαιρέσουμε το...

ΥΛΙΚΑ • 600γρ φιλέτο γάδου (cod filet) • 200γρ κρεμμύδι • 500γρ πατάτες • 50 γρ μαϊντανό • 70γρ corn flour • 2 αυγά • Θαλασσινό αλάτι • Άσπρο πιπέρι • 2 κουταλάκια τσαγιού baking powder • Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβουμε το ψάρι με...